给怕冷的人定制,这些食物帮你熬过寒冬

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所属分类:养生课堂

为什么人们像“粽子”一样裹着的时候还觉得冷呢?答案可能在于你的饮食习惯。

给怕冷的人定制,这些食物帮你熬过寒冬

第一道萝卜

推荐理由:我国素有“小人参”的美誉,有“冬吃萝卜,夏吃生姜”的说法。

萝卜富含碳水化合物和维生素,其中维生素C含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食品中的钙结合,更利于钙的吸收。

推荐食用方法:上半片叶子靠近这一部分,味道更甜,不辣,水分最多。它可以生吃。最好是做色拉或冷调料。

根的中部,具有相同的香料和甜度,是最适合煮沸、蒸煮或炖煮的地方;最后一部分是纤维最多的地方,辛辣的味道非常强烈,适合油炸或煎炸。

最佳搭配:冬天,人们多吃肉以抵御寒冷,而吃肉容易产生痰和火。清凉的萝卜可以凉快,解毒,生火。

第一果山楂

推荐理由:山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的作用。

现代医学研究证明,山楂中含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,能增加消化酶的分泌。

山楂中含有黄酮类化合物,有助于预防和治疗心血管疾病,降低血压和胆固醇,软化血管,镇静剂。

推荐食用方法:山楂生,有助于消除体脂,减少脂肪吸收,减肥者可以多吃。山楂汤或山楂茶适合食欲不振的人饮用。

最佳搭配:煮山楂汤或用山楂泡茶,最佳搭配决明子,有助于降低血脂。

给怕冷的人定制,这些食物帮你熬过寒冬

第一汤:冬笋、竹荪汤

推荐理由:冬笋富含纤维素,能促进肠蠕动,帮助消化。

冬笋是一种低淀粉食品。对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化有一定的饮食作用。

竹太阳含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,有助于补气、养脑、安神、强身。用这两种方法煮汤不仅味道鲜美,而且可以缓解“冬补”后食物的堆积。

推荐的食用方法:竹笋富含谷氨酸,所以味道鲜美,更适合煮汤,用冬笋更有利于减肥和促进消化。

最佳搭配:竹笋和竹荪汤可以和蘑菇一起加入,有助于减少脂肪。

给怕冷的人定制,这些食物帮你熬过寒冬

第一羊肉

推荐理由:在冬季,人体容易手脚发冷,血液循环不畅。

羊肉具有温补气血、开胃健脾的作用。它富含蛋白质,卡路里比其他动物肉类高。寒冬多食,益气补虚,促进血液循环,增强抗寒能力。

羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁,容易消化,所以多吃羊肉可以提高身体的免疫力。有句俗语说,想长寿,常吃羊肉。

推荐食用方法:羊肉最好炖食,因为炖羊肉,会更成熟,更嫩,更容易消化。

最佳搭配:山楂或绿豆可以去除山楂的味道;白萝卜和山药可以补脾肾胃肝;胡萝卜可以补虚益气。

枸杞第一次补充。

推荐理由:冬季养生的一般原则是补气养阴补肾。枸杞是冬季滋补的好选择。

枸杞是一种很好的补品,含有人体必需的各种营养成分。其中蛋白质约20%,脂肪约10%,糖约40%,其余30%为无机盐和维生素。

推荐食用方法:枸杞冬煮粥,可搭配各种粥制品。

吃枸杞的另一个简单方法是早晚咀嚼。咀嚼的好处是从枸杞中吸收更多的营养。

咀嚼枸杞时,要注意吃的食物量的一半,否则容易营养过剩。一般来说,健康的成年人每天大约吃20克是合适的。

最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂,高营养,有助于促进新陈代谢,达到美容目的,并有助于降低血脂,更年期妇女可以多吃。

第一个红薯

推荐理由:甘薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。

此外,红薯富含钾,有助于预防高血压和中风。

推荐的食用方法:虽然人们经常吃烤红薯,但事实上,蒸红薯是一种更健康的选择,不仅可以减少营养流失,还可以减少烘烤产生的有害物质。

最佳搭配:红薯和米饭可以煮粥,有助于健脾养胃。

第一份小吃栗子

推荐理由:栗子被誉为“千果之王”或“补气补肾”。板栗的主要功效是养胃健脾,补肾强筋,老少宜咸。

现代医学研究发现,栗子中含有的不饱和脂肪酸和维生素有助于抗高血压、冠心病和动脉粥样硬化。

为害怕感冒的人定制热身食谱。七种食物可以帮助你度过寒冷的冬天。

推荐食用方法:栗子、枣、茯苓、大米可用于脾胃虚证者煮粥。无论是煮汤还是油炸食品,都要仔细咀嚼,并用体液吞咽,以达到更好的滋补效果。

最佳搭配:板栗炖鸡,适合脾虚、怕冷的人食用,有益气益肾。

健康养生知识 红鸭子林老师为你解答

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