堪比黄金搭档的食物搭配

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所属分类:养生课堂

食物营养功效很高,但不要总是吃一个,尽量给它一个伴生吧~有些食物有一个“黄金搭档”,加在一起,功效1+1>2!

堪比黄金搭档的食物搭配

01年、补钙黄金搭档:豆腐+蛋黄

虽然豆腐富含钙,但老豆腐中的钙比同样多的牛奶,但吃豆腐时,用富含维生素D的食物能起到更有效的作用。

蛋黄富含维生素D,所以鲜嫩的蛋黄豆腐是一道很好的补钙菜。(一)

02号、铁补金合作伙伴:新鲜蔬菜+青稞

在植物性食品中,大麦的铁含量居首位。然而,植物性食品中的铁主要是三价铁,不能直接吸收。

新鲜蔬菜中的维生素C可以将三价铁转化为二价铁。因此,建议新鲜蔬菜应与大麦混合,特别是素食者,他们经常吃大麦,多吃新鲜蔬菜,以提高补铁效果,预防缺铁性贫血。

新鲜蔬菜必须在开水中煮5到10秒。需要注意的是,开水是维生素C氧化酶钝化和减少维生素C损失的最佳温度,青稞可以与大米和小米混合制成粥。

03号、抗高血压黄金搭档:菱角+芹菜

七叶树和芹菜的结合是一种抗高血压的黄金搭档。

板栗是一种既有食物又有药物的好食物。它含有粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等营养素。淡水板栗具有良好的降压祛痰作用。芹菜也是著名的降压食品,富含钾,是治疗高血压及其并发症的首选,对心脑血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗。

堪比黄金搭档的食物搭配

04年、控糖黄金搭档:大白菜+海带

大白菜有助于味道更“硬”,许多人喜欢炖和吃。但对于需要控糖的糖友来说,如果将白菜团炖熟,纤维软炖,控糖效果会大大降低。

炖大白菜时,放一些海带,海带控糖效果更好,也可以放一些菌类。最好是把卷心菜的宽度和厚度切掉,多留些纤维,这样更有利于控制血糖。

05年、防腐黄金搭档:海鲜+柠檬

含有维生素C的海鲜不仅无毒,而且是完美的搭配。

鱼、虾、蟹等海鲜烹调时,如果消毒不彻底,容易引起食物中毒,柠檬中含有柠檬酸等有机酸,具有一定的杀菌效果。

同时,它的酸味和水果香味可以消除海鲜中的一些鱼腥味,这也是烹饪西餐的常用方法,在烹饪海鲜时,挤压柠檬汁。另外,当我们吃烤鱼的时候,我们通常会把一小块柠檬放在盘子的边缘,把柠檬汁挤到鱼上,不仅可以补充身体的维生素C,还可以促进人体胶原蛋白的合成。三。

06年、益气补血黄金搭档:阿娇+蜂蜜

阿胶具有滋阴润燥的作用。少吃阿娇是很好的。而且有的人觉得有点厌倦单独吃电子明胶,还可以配蜂蜜和米酒一起吃,既能调理身体,又能满足味觉的享受。

因为驴皮胶和蜂蜜都是甜而素的物质,其中驴皮胶能补血、滋阴、滋润燥,蜂蜜能补气、滋肠、解便。这样可以补血补气,滋润滑溜,滋润肠道,缓解便秘,提高疗效。

07年、营养黄金伙伴:玉米+绿豆

玉米被公认为世界“黄金作物”,富含钙、磷、镁、铁和多种维生素。多吃玉米对抵抗衰老的眼睛、预防心脏病和癌症以及提高记忆力都有很大的好处。含有大量纤维素,还可降低胆固醇、软化血管、胆囊炎、胆结石、便秘、肠癌、糖尿病等辅助治疗。

然而,玉米缺乏赖氨酸和色氨酸,可以补充绿豆。具有“1+1>2”的效果。

08年、补肾金搭档:覆盆子+桑椹

覆盆子、桑椹被誉为中药补肾的“梁山伯、祝英台”。他们是补肾和夫妻的黄金搭档。

以覆盆子补肾阳为主,桑椹补肾阴为主。这两种药配合食物、鲜果、干药、夫妻伴侣一起使用,一起补肾精,一热一凉,既不会着火,也不会胃寒,能使阴阳平衡。

经常吃覆盆子和桑树可以显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容和美容的作用。覆盆子和桑椹能改善皮肤血液供应,滋养皮肤,使皮肤白嫩、黑发等功能,并能延缓衰老。

09年、脾胃黄金搭档:萝卜+牛肉

在北方,据说吃冬天与小人参竞争过的白萝卜是必不可少的补充佳肴,而白萝卜最完美的搭档是养脾养胃的牛肉。这两种食物是冷暖相间的。它们在一起,就在冷热的中间,“香味”相得益彰。

应该注意的是,在这里,白萝卜应该切成厚片,以便充分吸收牛肉汤。最后,我们不能忘记添加美味的冬季蔬菜。

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