春天为何易上火?五脏“清火餐”怎么吃

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红鸭子健康提示:为什么春天容易着火?

《内经》曰:“春三月,此称陈,天地生,万物辉煌”。

春天是成长和繁荣的季节。杨琪开始长大了。冬季,五脏六脏的内热逐渐散发出来。另外,春季干燥多风,使身体容易发生春季干燥。

从五行的角度看,春天属于木头,应该是五脏之肝。春季阳气上升,易表现为肝火旺盛,从而出现火灾症状。

另外,在早春,当天气暖和、寒冷时,有些人仍然保持着冬天吃辣椒、羊肉等辛辣食物的习惯,甚至在春天也要盖上盖子,这很容易导致严重的内热和内火。

春天为何易上火?五脏“清火餐”怎么吃

为什么春天容易着火?五脏“清火食品”的吃法

燃烧的表现是什么?

不同的人有不同的燃烧表现。一般来说,它们通常有口腔溃疡、牙龈肿胀和疼痛、喉咙痛、尿短、易怒、睡眠不好、口干、面部发热等症状。

火灾有两种:真火和假火。

真火属于证据,其病情较急,病程较短,常见高烧、红脸、黄尿、便秘、口舌溃疡等;虚火属虚证,其病情缓慢,病程较长,常见五烦热、盗汗、失眠、医生Y口、喉等。

五脏六腑如何清火?

1胃火

胃火大的人经常有胃痛、口臭、口干、牙龈肿胀和大便干燥。

尿黄,易饿表现,治疗时应清胃火、止痛。

青味火可服用黄连、连翘、知母、牡丹皮、栀子、石膏、黄柏、天花粉、赤芍等中草药。

推荐菠菜橙皮炒干

原料:菠菜200克、香干80克、桔皮10克、辣椒油、盐等。

实践:

(1)菠菜洗净切段,沸水烫20秒,然后挤出。

(2)香干切丝,洗净浸泡过的橙皮,切丝;

(3)油底壳中的油。当油热到7月8日时,把菠菜炒一下,放在盘子里。

(4)将锅中的油加热,炒干丝和橙皮,然后倒入炒菠菜直到熟,加入盐和味精调味。

小贴士:盐和油可以保持蔬菜的绿色漂白。干香炒不久,略炒。

春天为何易上火?五脏“清火餐”怎么吃

疗效评价:

中医认为,菠菜具有补血止血、助消化、清热解毒的作用,对肝气入胃引起的上腹部饱胀和胃肠积聚有一定的辅助治疗作用。

现代研究发现菠菜含有较高的维生素B,对预防维生素缺乏引起的角膜炎有积极作用。菠菜含有大量的膳食纤维,规律的饮食可以预防便秘。

菠菜不仅富含优质蛋白质,其蛋白质氨基酸比例接近人体需要,营养价值高;橘皮能调理气血,健脾,能治疗脾胃气滞、腹胀、恶心呕吐。

本品特别适用于脾胃肿大、胃热、便秘者。菠菜含有更多的草酸,这会阻碍人体对钙的吸收。所以,吃菠菜时,最好先用开水烫,然后再炒。

2肺火

肺火又称肺热。肺热、火多者咳嗽、痰、哮喘、呼吸困难、失火。

痰可能充血,伴有嘶哑和盗汗。

清胃火可用于黄芩、知母、浙贝母、桔梗、钱湖、天花粉、人参、玉竹、麦冬、梨、百合等多种清胃方法。

香菇、竹笋、玉竹鸡汤推荐用于治疗性菜肴

原料:土鸡1只,玉竹20克,香菇10克,竹笋250克,适量盐、姜、葱、植物油等。

实践:

(1)当地鸡先用开水烫伤,再用清水洗净。

(2)冬菇干浸软,去梗切片,竹笋洗净切成片,留作玉竹片。

(3)砂锅加入清水,放入土鸡煲约50分钟,然后加入竹、蘑菇、竹笋、葱、姜一起炖,煮熟后加盐调味。

疗效评价:

中医认为,玉竹具有滋阴润肺、清热活血的作用。它能治疗发热、阴虚热损、干咳、嘶哑口渴。玉竹是一种高级营养食品,具有保健作用。

一年到头都有竹笋,但只有春笋和冬笋味道最好。烹饪时,无论是在冷的还是煮沸的汤中,它们都是嫩而香的。它们是家里餐桌上常见的食物。

香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鸡蛋白质含量高,消化率高。它很容易被人体吸收和利用。对营养不良、疲劳、贫血、虚弱有良好的疗效。

本品特别适用于肺热、阴伤、咳嗽、食欲不振者。阳虚不适合怕冷的人。

3肝火

肝火可引起视力模糊、眼睛模糊、耳鸣、头晕、头痛、易怒、大便干燥。

干燥和高血压。

清肝火可食菊花、枸杞、金银花、桑叶、夏枯草、天麻、栀子等。

饮食推荐天麻白芷炖鱼头

成份:天麻6g,白芷10g,川芎6g,鱼头250g,植物油,生姜,适量盐

实践:

(1)用清水冲洗鱼头,洗净血迹,切去备用;姜片备用。

(2)将少许油倒入炖锅中,将川芎、白芷、天麻洗净,放入炖锅中,将鱼头、姜片放入炖锅中,加水适量,在炖锅中炖2小时左右,加细盐调味。

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