长期坚持喝茶,会有什么变化?营养学专家:6大好处别错过了!

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所属分类:养生课堂

古籍《黄帝内经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。说明我们的先人在远古时代,就通过亲身体验认识到茶有解毒功能。唐代医书《本草拾遗》中有这样的话:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”

长期坚持喝茶,会有什么变化?营养学专家:6大好处别错过了!

茶叶对人体的健康影响,在过去的二十、三十年中得到了世界各国科学家的证实。今天红鸭子就来给大家仔细聊聊关于茶叶的养生话题。

现代研究发现,所有食物中的营养素都存在于茶中,绿茶含有500多种化学物质。谷胱甘肽、矿物质硒、维生素E、维生素C和其他抗氧化剂被称为抗氧化剂。当人体受到外来化学物质和致病微生物的攻击时,自由基会损伤正常的人体细胞。抗氧化剂的作用是清除自由基,保护正常细胞免受损害。这表明,经常喝茶可以增强人体的抗病能力。

茶的保健作用可概括为以下六项

长期坚持喝茶,会有什么变化?营养学专家:6大好处别错过了!

消炎杀菌

茶中的儿茶素对多种病原体有广谱抑制作用,黄烷醇可间接拮抗组胺,茶多酚则可通过凝固细菌蛋白引起细菌死亡。

抗疲劳

通过可可碱、咖啡因和芳香油,体内乳酸可以从尿液中排出,从而起到消除疲劳的作用。

降血脂和抗动脉粥样硬化

茶中的抗氧化剂可以通过将胆固醇转移到肝脏来降低血脂和动脉粥样硬化,从而降低患心血管疾病的风险。

低血压

茶中的咖啡因和儿茶素能使动脉壁松弛,通过增加大血管的弹性和通透性,降低和稳定高血压患者的血压。

抗衰老

茶中的儿茶素有抗氧化作用。通过稳定血压和降低血脂,它也有助于驱逐疾病和延长生命。

抗癌药

茶中含有的茶多酚和儿茶素能抑制和阻止亚硝胺的形成,抑制激活原致癌物的酶的形成,茶中含有的许多抗氧化剂具有清除自由基的功能,可以使茶饮用者减少癌症的发生。上世纪80年代,中国预防医学院的韩驰教授发现绿茶含有最多的茶多酚,因此它具有最好的抗癌作用。

由此可见,我们的祖先说茶能解“72毒”,并称之为“百病药”,这也是一个非常合理的实践经验。

茶起源于中国,是一种传统的中国饮料。不幸的是,现在越来越多的年轻人开始提倡进口咖啡。

咖啡作为一种饮料,在欧洲和美国流行了大约200年。在过去的100年里,有成千上万的研究论文,它们的优缺点是不同的。近年来,中国有许多流行的观点。似乎有更多的利弊。

咖啡和茶比较

因为咖啡含有更多的咖啡因,它对人的刺激作用比茶大。说到对人体健康的影响,根据现有的研究成果,茶的保健功能肯定大于咖啡。迄今为止,世界上没有人质疑茶和咖啡对健康的益处。

长期坚持喝茶,会有什么变化?营养学专家:6大好处别错过了!

在一个实验中,第一组11人每天喝茶,第二组10人每天只喝咖啡。四周后,检测两组血细胞分泌的干扰素水平。结果表明,第一组较第二组平均增长5倍。结果表明,茶能增强人体免疫力。美国科学家对实验的解释如下:茶中含有一种叫做茶氨酸的化合物,这种化合物可以通过提高干扰素的水平来抵抗外源性致病因素。干扰素还具有抗突变和抗癌作用。

茶是大自然赋予人类的天然保健品。

咖啡有刺激作用,作者不反对白领适度饮酒。我的建议是:如果你喜欢咖啡,早上喝,下午喝茶,或者早上上班前喝一杯,其余时间喝茶。对于退休老人来说,我的观点是:茶是主要的东西,最好养成每天喝酒的习惯。如果你问为什么?答:盖茶以上六种保健效果!

你一天喝多少茶?

大多数专家认为,茶叶的日消费量不应超过5-15克,多喝茶,少喝绿茶和红茶。绿茶通常酿造2-3次,普洱茶可以酿造5-6次。

尤其是老年人不应该喝浓茶。

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