每个月该怎么吃?让你更健康

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所属分类:养生课堂

红鸭子健康知识:又一个春天来了。在新的一年里,《健康》杂志为您提供了2019年最实用的中国饮食和养生日历。在新的一年里,我们希望每个人都能吃得健康,远离疾病,制定一个健康的长期计划。

每个月该怎么吃?让你更健康

一月份来尝尝吧 野菜

这时,可以吃一些野菜,如羊肚菜、苦菜等。野菜的图片很新鲜。热水沙拉是最合适的吃法。也可以用包好的面条蒸。此外,它还可以做成肉馅。饺子和馄饨很好吃。

饮食原则:

食物多样,要订“粗粮”:常吃粗粮,如玉米粉、小米等,以防止维生素B摄入不足。

最好每天吃蔬菜和水果。至少一半的蔬菜是深色的。绿色蔬菜和紫菜等深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的维生素和抗氧化剂。

每个月该怎么吃?让你更健康

二月中旬的韭菜 韭菜

在春分,韭菜是值得吃的。此时韭菜嫩、鲜、香、美。韭菜膳食纤维含量丰富,能改善胃肠蠕动,保持大便畅通。

饮食原则:

骨骼和肌肉:乳制品、豆类和其他富含钙的食物有利于骨骼健康。多晒太阳。

舒畅胃:经常吃山药、韭菜等膳食纤维含量高的食物,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘和肠癌。

阳春三月国槐

本月关键词:国槐

洋槐花通常在每年的阳历四月至五月开花。在营养成分方面,刺槐花含有维生素E和B、铁、硒、钙、镁等矿物质元素和大量的黄酮类化合物。这是用槐花做薄煎饼和饺子的好方法。

饮食原则:

经常吃季节性蔬菜:经常吃季节性蔬菜,如香椿、榆钱、国槐等。建议现在就吃蔬菜。新鲜蔬菜含水量高,富含多种维生素和矿物质。新鲜蔬菜可以补充许多营养素。

四月品尝桑叶

本月关键词:桑树、桑叶

桑树季节,花青素满满,入口像一颗甜甜的糖果,无论是小点心还是做桑椹酱做成面包,都是不错的。除桑叶外,还可以吃桑叶,可以凉拌、填料、面条、蛋糕、汤等。

饮食原则:

多喝些汤,少喝些“冷刺激”:每天喝几次少量的开水,或喝绿茶、绿豆汤等解渴饮料。多喝汤能调节味觉,增强食欲。减少刺激性的冷却行为,比如喝一大杯冰镇啤酒或冰镇饮料。

五月清酒粥

本月关键词:杂粮粥

粥是以大米和杂粮为原料,遵循“以粮为主,粗精搭配”的原则。它还可以与多种食物搭配使用,加入鸡、鸭、鱼、蛋和牛奶,增强口感和营养;加入一些甘薯、山药土豆,增加土豆的摄入量,有益健康。

饮食原则:

少吃油腻的食物:天气越来越热,再加上候选人的生活节奏快、压力大,往往消化功能下降。建议不要吃或少吃含脂肪量高的油炸食品。

六月夏天吃鳗鱼

本月关键词:黄鳝

有一句俗语说“小蜀黄鳝争人参”,而小蜀前后的鳗鱼是最美味的。黄鳝对维持体液中钾、钠和酸碱平衡起着重要作用。小舒不该吃太油腻,所以做鳗鱼最好的方法就是炖鳗鱼。

饮食原则:

熟食多,生冷少:这时,人们往往喜欢吃生水果、海鲜等食物。但是在夏天,气温很高,各种病原体和寄生虫很容易繁殖,如果你去“三无”摊吃不卫生的食物,很可能会感染疾病。

七月是一个倾盆大雨的月份。

本月关键词:苦瓜

如果你胃口不好,不妨吃些苦菜来清热解火,增加食欲。常见的苦菜有苦瓜、生菜、油菜等。

饮食原则:

少喝水,多喝水:夏天出汗多容易导致缺水、头晕、头痛等症状,影响考生学习效率,因此应督促考生多喝水,少喝水。

八月和秋天多吃土豆

本月关键词:红薯

甘薯膳食纤维含量较高,能促进胃肠蠕动,预防便秘。甘薯中胡萝卜素含量高于白薯。吃土豆最简单、最健康的方法是蒸、煮或烤,这样可以保留更多的营养。

饮食原则:

食物多样性:在这个季节的饮食中,我们仍然应该遵循合理饮食和均衡营养的总原则。土豆可以经常吃。《中国居民膳食指南》(2016年)建议每天食用50至100克土豆。

九月霜冻吃柿子

本月关键词:柿子

“霜降时,吃柿子”,柿子一般在霜降前后成熟,皮薄肉鲜美。不过,柿子应该适度食用。一般认为,在不空腹的情况下,柿子一次食用量不应超过200克。尽量不要空腹吃柿子。

饮食原则:

预防秋季干燥,补充水分:多喝水,加蜂蜜,每天吃水果和蔬菜。

十月秋菠萝是必不可少的

本月关键词:菠菜

菠菜和其他多叶蔬菜一样,具有足够的水分、低能量、高膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养特性。它也是一种高钾低钠的食物。凉拌菠菜加热水和一些坚果是最好的吃法。

饮食原则:

适当补充,直到要点:冬季户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意有规律的富含钙和钙的饮食

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